Vikingskipet: Midt i matfatet
Vikingskipet: Midt i matfatet

av Hans Kroglund [23.10.16 22:52]



"Midt i Matfatet" er en stor og viktig messe for hele innlandet, produsenter og forbrukere. Det å få kunnskap om hvor maten kommer fra er viktig. Mat er faktisk det viktigste i livet og selvforsyningsgraden er under 50% for Norge.

Brit Karlsen i Hexeringen.

Det er mye kunnskap som dagens generasjon ikke kan så mye om. Her viser Brit Karlsen frem geitramssaft. 450 gram blad tørkes og vekten blir ca en 10 del. Det blandes ut i vann og sukker og blir til saft.


Vitensenteret hadde et populært show der kjemien blir brukt til å få prosesser igang.


Vikingskipet, en flott arena